Врач Семен Котов предупредил об опасности употребления экзотических деликатесов. Об этом сообщает РИАМО.
По словам специалиста, это всегда русская рулетка для иммунной системы и желудочно-кишечного тракта. Например, сырые устрицы становятся причиной тяжелейших токсикоинфекций. Моллюски накапливают норовирус и смертельно опасную бактерию Vibrio vulnificus, наземные моллюски являются промежуточными хозяевами опасных паразитов.
«Употребление насекомых, таких как тараканы, грозит мощным анафилактическим шоком», – отметил собеседник. «В их хитиновом панцире содержится белок тропомиозин».
В том случае, если у человека есть аллергия на пылевых клещей или креветок, ужин закончится отеком Квинке и реанимацией.
Как ранее писала Общественная служба новостей, гастроэнтеролог Елена Тимохина рассказала, каким может быть правильный ужин и какие варианты вечернего приёма пищи считаются наиболее удачными.
Диетолог Елена Соломатина назвала рыбу благоприятным продуктом для работы мозга.
Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста.
