Эксперт объяснил три ключевые причины переедания и их предотвращение
Доктор Андрей Мартюшев-Поклад, эксперт Национальной технологической инициативы "Хелснет" и Союза "Здоровье здоровых", в беседе с РИА Новости обозначил ключевые причины, способствующие перееданию. Он подчеркивает, что нехватка жидкости, употребление продуктов, провоцирующих повышенный выброс инсулина, и недостаточное пережевывание пищи могут запустить этот нежелательный процесс.
Переедание характеризуется как ситуация, когда человек не замечает момент насыщения и потребляет пищи больше, чем необходимо.
"Чаще всего это связано с недостаточным количеством жидкости, в частности воды. Это приводит к усилению сигнала голода от мозга. Для расчета оптимального потребления воды можно использовать формулу 30 мл на 1 кг массы тела, что в среднем составляет около 1,5-2 литров в день", — сообщил специалист.
Вторым фактором, приводящим к перееданию, является выбор продуктов, оказывающих влияние на уровень инсулина, тем самым подавляя чувство насыщения. Сластости, включая фрукты, а также крахмалистые продукты, такие как выпечка, макароны и картофель, принадлежат к такой категории. Андрей Мартюшев-Поклад рекомендует для поддержания здоровья выбирать цельные продукты, которые обеспечивают долгое чувство сытости.
Третья причина связана с тем, в каком состоянии человек находится во время приёма пищи. При быстром потреблении и недостаточном пережевывании мозгу не удается вовремя отреагировать, и ощущение насыщения приходит лишь после того, как желудок уже сильно заполнен.
"Чтобы не допустить переедания, перед едой рекомендуется выпить стакан тёплой воды, сосредоточиться на продуктах с высоким уровнем сытости — например, белково-жировых с добавлением овощей, и тщательно пережевывать пищу — около 30 раз на каждый кусок. Это позволит избежать переедания", — советует эксперт.
