Кыргызское национальное блюдо вошло в международный рейтинг 50 Best Offal Dishes
Кыргызское национальное блюдо куурдак вошло в топ международного рейтинга 50 Best Offal Dishes (50 лучших блюд из субпродуктов) по версии гастрономического гида Taste Atlas, передает наш сайт со ссылкой на 24.kg.
Возглавил список иранский калех паче — его готовят из головы и ног овцы. На втором месте перуанский шашлык из говяжьего сердца, жаренный на углях, на третьем — турецкий кокореч.
Отметим, что блюда казахской кухни в рейтинг не вошли.
Taste Atlas — международный онлайн-гид по традиционной кухне, созданный в 2018 году. Рейтинг составляют на основе оценок пользователей и мнений гастрономических экспертов.
- Казахская кухня – это не только бешбармак и баурсаки
- 15-метровый жент приготовили в Астане
- Национальные блюда представили на фестивале в Актобе
