Не существует определенных продуктов, которые могут вылечить апатию или депрессию. Однако правильно организованное питание действительно способно стать надёжной поддержкой для организма в зимний период. Об этом в беседе с «Газетой.Ru» предупредила врач-эндокринолог «СМ-Клиника» Анна Одерий.
По её словам, белок играет ключевую роль не только в поддержании крепких мышц, но и в обеспечении здоровья нервной системы.
«Из аминокислот, входящих в его состав, организм синтезирует нейромедиаторы, отвечающие за настроение, концентрацию и ощущение бодрости», — подчеркнула собеседница издания.
В зимнее время отличным выбором будут гречка, овсянка, перловка, бурый рис и цельнозерновой хлеб. Кроме того, стоит обратить внимание на овощи, фрукты и ягоды. Рацион можно разнообразить различными видами капусты, морковью, свеклой, тыквой, яблоками, цитрусовыми и замороженными ягодами.
При этом замороженные овощи и ягоды сохраняют столько же витаминов, сколько и свежие, поэтому их смело можно добавлять в рацион, считает Анна Одерий.
Витамины группы B значительно влияют на поддержание уровня энергии, будучи основными элементами, отвечающими за функционирование нервной системы. Чаще всего их недостаток обусловлен несбалансированным питанием.
Эти витамины содержатся в мясе и субпродуктах, цельнозерновых продуктах, яйцах, молочных продуктах и бобовых. Однако, как отмечает врач, питание играет роль в профилактике дефицита, но не может заменить полноценного лечения.
Также зимой особенно важно добавить в рацион продукты, богатые железом. Например, красное мясо, печень, бобовые, гречка и зелёные овощи. Однако если дефицит железа уже возник, одного питания будет недостаточно. В таком случае необходимо обратиться за медицинской помощью.
«Настроение и уровень энергии зависят не от отдельных «суперпродуктов», а от общей структуры питания», — подытожила врач.
