Врач советует диабетикам осторожно употреблять блины

Людям с диабетом первого типа рекомендуется с осторожностью употреблять блины, а для тех, кто страдает ожирением, диабетом второго типа, сердечно-сосудистыми заболеваниями или подагрой, важно обращать внимание на составляющие ингредиенты блинов. Об этом заявила врач-терапевт и диетолог Елена Устинова в интервью РИА Новости.

"В случае диабета первого типа стоит употреблять блины аккуратно, но такие пациенты это осознают. Блины служат источником углеводов: 100 граммов продукта содержат от 50 до 80 граммов углеводов, в зависимости от наличия сахара. Избыток блинов может привести к набору веса, поэтому тем, кто имеет лишний вес, диабет второго типа, проблемы с сердечно-сосудистой системой или подагрой, нужно тщательно анализировать их состав", — пояснила она.

Диетолог порекомендовала отдавать предпочтение тонким блинам с начинкой, не содержащей углеводов.

"Выбирайте тонкие блины, приготовленные по классическим рецептам с неуглеводной начинкой. Также старайтесь, чтобы в рецептах было минимальное содержание сахара и жиров", — подчеркнула врач.

В 2026 году Масленичная неделя начнётся в понедельник 16 февраля и завершится в воскресенье 22 февраля. Этот период является последним перед Великим постом, который стартует 23 февраля.