Ирина Гейкало объяснила рост аппетита зимой из-за обезвоживания
Специалист по питанию из компании Coral Club, Ирина Гейкало, объяснила причину увеличения аппетита в зимний период и повысившейся тяги к жирной пище. В беседе с «Лентой.ру» она раскрыла неожиданный фактор, влияющий на это. Эксперт отмечает, что в условиях холодной погоды люди чаще испытывают скрытое обезвоживание.
Зимой жажда менее ощутима: наше потоотделение уменьшается, жары нет, и мы редко вспоминаем о необходимости пить воду. Однако потребность организма в жидкости остаётся, а иногда даже увеличивается из-за сухого воздуха и повышенных потерь влаги через дыхание,
подчеркнула Гейкало. Она также предупредила, что даже незначительное, но постоянное обезвоживание может привести к повышенной утомляемости и снижению концентрации, а также значительно усиливает стремление к калорийной пище, особенно сладкой или соленой. В таких условиях мозг может воспринимать нехватку воды как энергетический дефицит, и внезапное чувство голода является сигналом того, что организму следует восстановить водный баланс, добавила нутрициолог.
Ранее Марина Степаненко, врач-терапевт и специалист по питанию, указала на малооценённые доступные продукты. Морская капуста, по её словам, является лидером по пользе для здоровья.
