Простое постное печенье с медом: печем без усилий

В постные дни так хочется чего-то сладкого и домашнего, правда? Постное печенье без яиц и молока — это ваш спаситель: лёгкое, ароматное и готовится на раз-два. Соберём простые ингредиенты и начнём.

Нужны 300 г цельнозерновой муки, 100 г мёда, 100 мл кукурузного масла, 100 мл яблочного сока, 1 ч. л. разрыхлителя, цедра одного лимона. Смешайте муку с разрыхлителем и цедрой, введите мёд, масло и сок — замесите тесто ложкой. Слепите шарики размером с грецкий орешек, слегка приплюсните и разложите на пергаменте. Пеките при 170 градусах 18-22 минуты до хруста. Готовое постное печенье охладите — оно станет ещё вкуснее на второй день.

Такой десерт подарит уют и энергию в пост. Испеките порцию и порадуйте себя и родных — успех гарантирован!

Ранее мы поделились рецептом веганских блинов на яблочном соке.