Роспотребнадзор: Проверено 8 млн продуктов с помощью сервиса "Светофор"
Пользователи сервиса "Что за продукт?" в течение четырёх месяцев проверили состав 8 миллионов продуктов, используя методику "Светофор". Об этом сообщил представитель пресс-службы Роспотребнадзора.
На протяжении первых четырёх месяцев нового цифрового сервиса "Что за продукт?" в рамках приложения "Честный знак", им воспользовались 680 тысяч уникальных пользователей. Они изучили состав около 8 миллионов продуктов питания, применив методику Роспотребнадзора "Светофор".
С 2018 года Роспотребнадзор реализует проект "Светофор", который предусматривает добровольную цветовую маркировку (зелёный, жёлтый, красный). Эта маркировка отражает уровни содержания соли, сахара и насыщенных жирных кислот по отношению к суточной норме. Несмотря на то, что маркировка не оценивает опасность продукции, она помогает покупателям делать осознанный выбор благодаря предоставленным ориентирам.
Роспотребнадзор предоставил оператору "Честный знак" свою базу данных о содержании данных веществ в пищевой продукции. Эту базу данных расширили путём проведения тысяч дополнительных исследований оператором.
Руководитель Роспотребнадзора Анна Попова отметила, что новый сервис предоставил доступный и научно обоснованный инструмент для быстрого ознакомления с составом продуктов. Методика "Светофор" акцентирует внимание на главных показателях, оказывающих влияние на здоровье при регулярном употреблении: это содержание соли, сахара и насыщенных жиров. Простота использования цветовой шкалы позволяет покупателям экономить время и снижать информационную нагрузку. В долгосрочной перспективе, приложение может помочь в формировании более здоровых пищевых привычек среди населения.
