Роспотребнадзор обязал общепит раскрыть информацию о блюдах

Председатель Союза потребителей России Алексей Койотов дал оценку новому проекту правил, созданному Роспотребнадзором, который обязывает заведения общественного питания указывать на сайтах доставки полную информацию о блюдах, включая состав, вес, способ приготовления и пищевую ценность. Этот документ представлен на федеральном портале проектов нормативных актов, а общественное обсуждение должно завершиться 24 февраля, как сообщает «Парламентская газета».

Койотов в интервью изданию отметил, что процесс доставки еды сопряжён с рядом вопросов, а новые правила нацелены на уточнение норм для дистанционного обслуживания в сфере общественного питания. Он подчеркнул, что в настоящее время существует три подхода к правовому регулированию, в зависимости от того, кто готовит блюдо:

• ресторан,
• магазин,
• кухня, работающая исключительно на доставку (dark kitchen).

По мнению Койотова, требования должны быть унифицированы для всех участников этой сферы. Частыми жалобами остаются невозможность оперативного отказа от заказа и различие в качестве блюд, закупленных в ресторане и доставкой. Эксперт охарактеризовал это как обман и заверил, что работа по регулированию продолжится при содействии Роспотребнадзора.

Ранее доцент кафедры маркетинга университета «Синергия» Елена Степанычева напомнила, что, согласно законодательству, граждане России могут отправить претензию на качество товара продавцу маркетплейса, несмотря на то, что ответственность за качество несёт производитель.