Лаваш больше не засыхает в холодильнике: режу его и получаю целую миску хрустяшек

Всего 15 минут — и тонкий лаваш превращается в хрустящую закуску. При этом состав можно контролировать самостоятельно: никакие магазинные ароматизаторы здесь не нужны.

Ингредиенты: тонкий лаваш — 100 г, оливковое масло — 30 мл, укроп — 10 г, чеснок — 1 зубчик, твердый сыр — 30 г, соль — 1 г, перец — по вкусу.

Лаваш нарезать небольшими кусочками. Смешать масло с измельченным чесноком, укропом, солью и перцем, перемешать с лавашем. Выложить одним слоем на противень, посыпать тертым сыром. Запекать при 180 °C около 7–10 минут, пока кусочки не станут золотистыми.

Мой совет: не складывайте кусочки друг на друга. Лаваш должен лежать свободно, иначе вместо хрустящих чипсов получится мягкая лепешка.